Lê Manu Restaurante

Blend Artesanal

O equilíbrio entre a agilidade do dia a dia e o prazer da alta gastronomia. Nossa base clássica de arroz, feijão, macarrão e farofa crocante, e nosso saboroso blend artesanal, servida em louça única para preservar a temperatura e a harmonia dos sabores. Sabor de casa com técnica de chef.

Mexido de camarão

O equilíbrio entre a agilidade do dia a dia e o prazer da alta gastronomia. Nossa base clássica de arroz, feijão, macarrão e farofa crocante, servida em louça única para preservar a temperatura e a harmonia dos sabores. Sabor de casa com técnica de chef.

Sinfonia Lê manu

Picadinho misto de proteínas e processados . Descrição: "O encontro perfeito entre o campo e a chapa. 150g de um blend de carnes nobres e embutidos selecionados, salteados com cubos de raízes e legumes frescos. Finalizado na manteiga artesanal Lemanu para um sabor defumado, suculento e repleto de texturas." Acompanha: uma porção de arroz ao centro além de feijão , macarrão farofa e uma proteína processada em formato de blend de proteína, sendo elas frango, carne ou toscana.

Carré suíno

Elegante corte de carré suíno, marinado em um blend de especiarias que equilibra frescor e intensidade. Grelhado com precisão para preservar sua umidade natural e realçado pela nossa manteiga artesanal, unindo tradição e sofisticação em cada garfada."

Filé bovino

Bife de corte selecionado, preparado através de um processo de infusão de temperos que potencializa o sabor natural da carne. Finalizado na chapa com manteiga especial Lemanu, entregando uma experiência de sabor intenso, brilho e maciez incomparáveis."

Filé de frango

Corte nobre de peito de frango, submetido a uma marinada aromática que garante suculência profunda. Selado na chapa com nossa exclusiva manteiga de ervas da casa, resultando em uma textura macia com exterior levemente dourado e amanteigado.

Camarão Lê manu

Camarões, salteados em técnica especial marinados no alho e Óleo, servidos com acompanhamentos que exaltam sua doçura natural e sofisticação.

Carne de Sol com Fritas

Cortes nobres, um dueto de intensidades. A maciez da a carne bovina encontra a personalidade em nossa carne de sol artesanal, acompanhada de batatas crocantes por fora e macias por dentro

Filé de alcatra a Cavalo

O encontro clássico da terra: generoso medalhão de filé Bovino de corte nobre grelhado na manteiga Lemanu, coroado com ovos perfeitos de gema aveludada. Acompanha arroz branco soltinho, feijão premium e batatas rústicas

Peixe frito a Maranhense

postas de peixe selecionado, envolto em crosta crocante de técnica colonial , preservando a suculência e o frescor do mar. Acompanha guarnições leves e limão siciliano

Salada California

Salada Paradise

Agua de coco

Água Mineral 500ml

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Cupuaçu Premium

A "superfruta" em uma versão cítrica, potente e revigorante.

Detox Ludovicense

Couve, abacaxi, limão e o toque refrescante do capim-santo local.

Frutas vermelhas

Hidratação máxima com melancia, água de coco e hortelã fresca.

Manga e manjericão

Harmonização surpreendente entre a doçura da manga e o aroma herbáceo.

Ouro do cerrado

suco de Buriti silvestre, rico em vitaminas, textura densa e sabor terroso natural.

Refrigerante 350ml

Refrigerante gelado em lata

Suco Bacuri real

Sabor intenso, aroma exótico da floresta, pura polpa nobre.

Suco de murici

Cremosidade incomparável e o gosto autêntico da terra maranhense.

SUCOS CLÁSSICOS

SUCOS NATURAIS OBSERVAÇÃO: NÃO FAZEMOS ENTREGA SOMENTE DESSE PRODUTO.

Tropical Maranhense

Abacaxi docinho, hortelã fresca e o frescor picante do gengibre.

Combo gira mundo

Uma verdadeira viagem gastronômica sem sair do lugar. Todos os dias, um destino diferente no seu prato: a sofisticação da culinária internacional e o aconchego dos clássicos brasileiros em receitas inéditas e surpreendentes. PRATO DO DIA + REFRESCO CLÁSSICO + MINI SOBREMESA CORTESIA